Sublimez la bouteille dans le coffret “Château de la Mar”.
Cru Marestel
Coffret Individuel au choix
Bouteille proposée en coffret pour sublimer vos cadeaux.
A partir de 19,00€
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Cuvée au choix | Les Tourelles, Le Golliat, Le Verney, La Chapelle, Le Pinot, La Mondeuse, Le Crémant |
Choisissez votre cuvée
“Les Tourelles” : Cuvée traditionnelle 3g de sucres résiduels
“Le Golliat” : Cuvée traditionnelle sans sucres résiduels
“Le Verney” : Cuvée inspiration du viticulteur
“La Chapelle” : Cuvée signature de la maison
“Le Pinot” : Le Pinot du coteau Marestel
“La Mondeuse” : La Mondeuse du coteau Marestel
“Le Crémant” : Cuvée brut blanc de blancs
Elaboration
Les vignes sont partiellement enherbées et conduites en agriculture raisonnée. L’ensemble des parcelles sont vendangées et triées à la main pour préserver la qualité du raisin.
Les vendanges sont parcellaires. Pressurées lentement en grappes entières. Certaines cuvées élevées en fûts sont bâtonnées plusieurs fois pour remettre en suspension les lies fines qui donneront gras et amplitude. Les vins s’affinent peu à peu au rythme des ouillages dans les caves du château.
